内蒙古即食香辣孜然牛肚热量高吗?牛肚的热量是非常低的,大约是72大卡/100g。龙舌飞牛肚选用黄牛身上较好的黄金肚作为原材料,牛肚要做得好吃,重要的还是高汤和珍品香料。采用农家饲养的老鸡、新鲜汤骨、作为四大华南珍果之一的桂圆,经长达约120分钟的大火熬煮,只为煲一锅飘香四溢的浓高汤。营养价值每100g的牛肚中含有卡路里72kcal,钙40mg,蛋白质14.5g,镁17mg,脂肪1.6g,烟酸2.5mg,铁1.8mg,维生素E0.51mg,锌2.31mg,胆固醇104mg,钾162mg,磷104mg,视黄醇当量83.4%u3BCg,钠60.6mg,硒9.07%u3BCg。食用功效牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。 联系我时,请说是在114黄页信息网看到的,谢谢!
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